Rezervovat sklípek

Vinařství Šilinek

Popis
Vinařství Šilinek působí ve vinařské obci PAVLOV od roku 1991, ale vína se u nás vyrábějí již několik generací. Začínali jsme jako rodinný podnik v malém sklepě a nyní jsme firma střední velikosti. Obhospodařujeme kolem 8 hektarů vinic, které jsou ve vybraných viničních tratích na pálavských svazích.
Hrozny z našich vinic zpracováváme ve „zpracovatelském sklepě“ velmi reduktivní metodou. Po vykvašení a vyškolení převážíme vína do „ležáckého sklepa“, ve kterém vína leží podle typu vína, kolem dvou let. Po tomto procesu se nalahvují na moderní lahvovací lince a jsou uloženy do „skladovacího sklepa“, kde získávají svou lahvovou zralost po dobu asi jednoho roku. Poté se lahve adjustují a jdou na trh.
Kontakty a informace
- Adresa:
-
Jiří Šilinek
Rudolfa Gajdoše 192,
69201, Pavlov - Mobilní telefon:
- +421 519 515 395
- IČ:
- 13665511
- Hovoří:
- česky
- Odkazy:
-
silinek@nakupujeme.cz
http://www.silinek.eu/