Rezervovat sklípek

Vinařství Holánek

Vinařství Holánek

Popis

Naše rodinné Vinařství Holánek sídlí v jihomoravské obci Ivaň, náležející do mikulovské vinařské podoblasti. K výrobě vín, která pod touto značkou nabízíme, využíváme především kvalitní surovinu z vlastních vinic, rozkládajících se ve věhlasné viniční trati Aeibis. Pro své hospodaření jsme si stanovili přísná pravidla a zásady. V nejvyšší možné míře proto respektujeme přirozenou odolnost révy vinné a podporujeme vlastní obranné mechanismy ekosystému vinohradu. Stejnou filosofii ctíme i při práci v našem, nedávno rekonstruovaném historickém sklepě, kde svá vína necháváme dozrávat přirozenou cestou, bez chemických zásahů a řízeného kvašení. Výsledkem naší snahy jsou pak zdravá, vysokojakostní přírodní vína, nesoucí ve své duši úctu k tradici i kouzlo místa svého původu.

Kontakty a informace

Adresa:
Hynek Holánek
Ivaň 234,
69123, Ivaň
Mobilní telefon:
+420 602 732 246
IČ:
12445274
Oblast:
Morava
Podoblast:
Mikulov
Obec:
Ivaň
Hovoří:
česky
Odkazy:
holanek@iol.cz

Facebook

Hodnocení: Žádné hodnocení

+ Přidat hodnocení