Vinařství Fabig

Moje vinařství se nesnaží být ani tradiční, ani typicky rodinné, ale je mladé a inovativní. I když pocházím z klasické vinařské rodiny, která mi dala ty nejzásadnější znalosti pro vinaření, inspiraci a hlavně zkušenosti jsem později sbíral ve vinařských podnicích v Rakousku, Španělsku a Novém Zélandu. Nebýt ale podpory rodiny, tak by toto vinařství vůbec nevzniklo.