Rezervovat sklípek

Malé vinařství Klíma

Malé vinařství Klíma

Popis

Jak naše logo „Malé vinařství“ napovídá, tak malé opravdu je. Rodina obhospodařuje zhruba 7000 keřů, na kterých se snažíme, díky redukci hroznů, pěstovat kvalitní surovinu na výrobu přívlastkových vín. Snahou redukce je reagovat na současný stav, kdy průběh roku s množstvím srážek a slunečních teplot určuje vyzrálost a obsah kyselin v hroznech. Následně nastupuje odpovídající technologie, kde řízeným kvašením bílých a růžových vín, směřujeme surovinu k očekávané kvalitě. Samozřejmě i naše vinařství navazuje také na vinařství našich dědů.

Kontakty a informace

Adresa:
Nádražní 299,
69103, Rakvice
Mobilní telefon:
+420 602 147 047
Hovoří:
česky
Odkazy:
vinoklima@vinoklima.cz

Hodnocení: Žádné hodnocení

+ Přidat hodnocení