Rodinné vinařství Čeperová & Matouš

Dovolte mi touto cestou představit naše rodinné vinařství. Pěstování vinné révy se začal věnovat můj otec v roce 1983 výsadbou malé vinice nad rodinným sklepem. Zpočátku byla práce kolem vína jen zajímavým koníčkem a obdobím pokusů a zklamání při výrobě prvních vín. Po roce 1989 se naše vinařství rozrůstalo nákupem vinic a pozemků na výsadbu a dnes obhospodařujeme 10 ha vinic, všechny jsou v katastru Olbramovice ve vinařské trati Leskoun. Našim zákazníkům předkládáme jen vína z našich vinic, která charakterizuje výrazné aroma, pikantní kyseliny v souhře s decentní tříslovinou mandlového typu. Tím, že naše ročníková vína pocházejí ze stejných vinic, daří se nám zachovávat výjimečný soulad mezi jednotlivými ročníky a odrůdami vína.