Vinařství Nešpor&Rajský

Vinařství Nešpor & Rajský vzniklo v roce 2010 spojením velmi zkušeného a mladého vinaře s cílem vyrábět vína, která nebudou výtvorem moderních přípravků a technologií, ale budou odrazem odrůdy, místního prostředí a vinaře. Hrozny pocházejí z vlastních vinic, kde kvalitně provedené zelené práce a redukce hroznů nejsou jenom marketingový tah. Hrozny jsou ručně sbírány v době jejich vrcholné fenolické zralosti a vína jsou plně vyzrálá, ovocná, extraktivní a s dlouhou perzistencí. Červená vína zrají 2-3 roky v sudech, bílá několik měsíců. Nehledejte zde moderní navoněná tuctová vína, ale pokud máte zájem o opravdu kvalitní přírodní vína, tak se stavte "na skleničku".