Vinařství rodiny Kölbelovi

Již po tři generace se věnujeme pěstování a zpracování révy vinné. Syn František začal v posledních letech zpracovávat hrozny z Kyjova-Sliny i z pronajatých vinohradů v Kostelci a Strážovicích. Naším cílem je tvořit vína podle vyzrálosti hroznů a v závislosti na kvalitě ročníku, se snahou o vytváření charakteru odrůdy. Při řezu dbáme na to, aby kvalita hroznů byla nadřazena nad kvantitou.