Sklep penzionu Šardice

Vinice je orientována jižně až jihozápadně ve svažitém terénu. Podloží je tvořeno žlutým pískovcem. Leží v nejlepší vinařské lokalitě obce Šardice, vinařské trati „Kameny“ a je obhospodařována podle zásad pěstování v systému integrované produkce s maximální šetrností k přírodě. Na celkové ploše vinice, která má rozlohu 5,8 ha, je pěstováno 16 odrůd révy v počtu 28 tisíc keřů, které dávají ty nejkvalitnější hrozny pro výrobu vína.