Vinařství Zapletal

Vinařství a včelařství Roman Zapletal Valtice je malá rodinná firma zaměřená na výrobu kvalitních přívlastkových vín z hroznů, pocházejících z pečlivě udržovaných vlastních vinic ve Valticích. Vína jsou zpracovávány v historických prostorách Ledového sklepa na Hradební ulici. Šetrné zpracování hroznů z redukované sklizně technologií řízeného kvašení dává vínům osobitý charakter.